딸기 효능 '알고 먹으면 더 맛있어'

꼬꼬마남치니

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등록일 : 2022-01-08 오전 11:24:07

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딸기 효능 '알고 먹으면 더 맛있어'

비닐하우스 재배기술이 보편화되면서 겨울철에 많이 먹는 과일 증 하나가 된 딸기는 당도가 높은 편이라서 나이와 성별을 떠나 특유의 달콤함과 향으로 때문에 선호하는 이들이 많은 편입니다.

워낙 부드럽기 때문에 부담 없이 쉽게 먹을 수 있으며 소화도 잘 됩니다. 이번 시간에는 의외로 많은 딸기 효능을 공유해드리도록 하겠습니다

딸기가 붉은 이유는 안토시아닌이 풍부하기 때문인데, 이 성분은 항산화 기능을 합니다. 게다가 심혈관계에도 기여하는 면이 있다고 알려져 있습니다. 또한 눈의 망막 세포 재합성과 혈전이 생기는 것을 막는 긍정적인 면이 있어서 눈의 피로감을 덜어 주는데 효과가 있습니다.

딸기 영양성분에는 식물성 섬유질의 일종인 펙틴이 많이 들어있어서 콜레스테롤을 줄일 수 있는 기능도 가지고 있습니다. 같은 무게의 귤이나 사과와 비교해보았을 때 딸기에 비타민이 더 많이 들어 있는데, 이로 인해 딸기 효능에 피부미용과 피로회복이 자주 언급됩니다.

하루에 이 과일을 6알 정도를 먹으면 식약처에서 정한 1일 기준 비타민C를 섭취할 수 있다고 합니다. 이러한 딸기 효능을 제대로 경험하기 위해서는 잼이나 파이로 만들지 않고 그냥 먹는 것이 좋다고 합니다. 맛이 좀 별로라서 종종 설탕을 뿌려서 드시는 분들도 있는데 이런 식으로 섭취를 하면 비타민 B1과 사과산 그리고 구연산이 소모되어서 영양이 떨어진다고 알려져 있습니다. 또한 믹서에 갈아서 먹는 것도 딸기 효능을 다 경험하는데 다소 불리한 면이 있다고 합니다.

추가로 팁을 드릴 것들이 있는데 구입하고 나서 가급적이면 빨리 드시는 것이 좋습니다. 시간이 많이 지나면 수분이 날아가게 되고 상하기 쉽기 때문입니다. 최대한 빨리 씻은 후에 소쿠리에 담아서 물기를 제거해야 하는데 물에 오랜 기간 동안 접촉하면 특유의 향도 사라지고 영양소 들이 사라진다고 합니다

맛있는 딸기 고르는법은 모양이 좋고 광택이 있는 것을 고르시고 꼭지 부위까지 붉은 색으로 된 것이 맛있는 딸기입니다. 울퉁불퉁하고 표면의 씨가 튀어 나온 것은 고르지 않는 것이 좋습니다.

이렇게 해서 딸기 효능과 구입 방법 등을 알려 드렸으니 이번 겨울 제철 딸기 즐기시길 바랍니다.

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투덜이

ㅎㅎㅎ 딸기~가격이 많이 오른듯 어제 집사람 딸기 사구 잘때까지 투덜 거리던데~~잘봤어요.꼬꼬님^^ㅎㅎ - 01/08 11:37:56

꼬꼬마남치니

저도 딸기 먹고 싶네요 가격이 넘 쌔서 흑흑 - 01/08 11:43:50

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