간에 좋은 의외의 식품들!! (레몬과 커피가??)

딩동

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등록일 : 2022-01-07 오전 11:36:23

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안녕하세요 딩동입니당~

오늘은 우리가 잘 모르는 의외로 간에 좋은 식품들에 대해 소개해드릴게요!!

간은 신체에서 가장 중요한 기관 중 하나이죠! 또한 두 번째로 큰 장기라고 해요~

해독부터 탄수화물 대사, 단백질 합성, 소화에 필요한 생화학 물질 생성, 글리코겐 저장, 담즙 생성, 호르몬 분비 및 적혈구 분해 등의 역할을 합니다~

그렇게 중요한 간을 보호하고 건강을 유지하는데 도움이 되는 식품들을 조사해 보았습니다! 연말연시 술자리로 인해 힘들어하고있는 우리 간을 도와줘야되요!!

1. 마늘 2. 녹차

마늘

간을 건강하게 유지하려면 해독이 중요한데요!
마늘은 산화 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화제인 알리신이 풍부해요~
또한 간을 자극하는 유해 물질을 씻어낼 수 있는 효소를 활성화시켜 간 보호역할을 한답니다!
건강한 간을 위해서는 매일 아침 생마늘 1쪽을 먹거나 조리된 음식에 매일 마늘 1~2스푼을 먹으면 좋다고 합니다!!

녹차

녹차는 항산화 물질이 풍부한 식품인데요! 특히 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부해요~
중국에서 진행된 연구에 따르면 과학자들은 녹차를 마시는 사람은 간암, 간 질환, 간 지방증, 간경화 및 간염의 위험이 감소했다고 합니다~

또 12주동안 녹차 추출물이나 녹차 추출물을 함유한 보충제를 섭취한 결과, 비알코올성 지방간 질환과 관련된 간 효소를 유의하게 감소시킨 실험결과도 있다네요!!
(다만 녹차를 과도하게 섭취할 경우 카페인 함량이나 미량의 알루미늄 등으로 인해 해로울수도 있습니다!)

3. 커피 4. 강황

커피

커피는 각성 효과 외에도 간 보호 역할도 하는 식품이라고해요!!
중년 일본 남성을 대상으로 진행한 연구에 다르면 커피는 간 기능 장애를 예방하는 것을오 밝혀졌으며 유럽 간 학회지에 발표된 또 다른 연구에서는 하루에 3잔의 커피를 마시는 참가자들은 하루에 1잔 미만을 마시는 이들에 비해 만성 간 질환 발병률이 낮았다고 합니다!! 참 의외의 사실 아닌가용~ ㅎㅎ

강황

강황의 커큐민은 간 보호 효과가 있는 생리 활성제입니다! 염증을 줄이고 산화 스트레스를 최소화시키며, 지질 대사 및 인슐린 감수성을 개선해 간을 보호하는 데 도움이 되요. 이스라엘 모 메디컬센터에서 수행한 쥐 실험에서는 12주 동안 심황을 보충한 쥐에게서 간경변증 발병이 억제됨을 알아냈다고 합니다! 특이한 점은 강황을 방탄커피나 우유에 섞어 먹어도 좋다고 하는것입니다~ㅎㅎ

5. 자몽 6. 비트뿌리



자몽

자몽은 항산화제가 풍부해 면역력을 높이는 식품인데요! 일본에서 진행된 연구에서는 실험용 쥐에게 자몽주스를 먹이고 전발암 물질을 주사한 결과, 해독에 도움이 되는 간 효소를 더 빠르게 발현하는 것으로 나타났다고합니다!! 단, 인공 감미료나 설탕이 함유되지 않은 것을 섭취하는것이 좋다고 하네요~

비트뿌리

비트 뿌리는 강력한 항산화 및 항염증 효과가 있습니다! 쥐 연구에 따르면 비트 뿌리 주스를 장기간 섭취하면 산화 스트레스로 인한 DNA 손상과 간 손상을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났다네요~!

7. 브로콜리 8. 인삼



브로콜리

브로콜리는 황 함유 화합물인 이소티오시아네이트가 풍부합니다. 이소티오시아네이트는 발암 물질을 제거하고 신진대사를 개선하는 유전자를 발현시키고, 항염증 특성도 가지고 있어요!

일라노이 대학의 과학자들이 수행한 연구에 따르면 브로콜리를 섭취하면 비알코올성 지방간 발병 위험을 줄이는 데 도움이 된다고합니다. 복용은 주 2~3회를 권장한다네요!

이 외에 시금치, 상추, 고구마나물 등 잎이 많은 녹색채소 역시 비타민 A, C, K, 칼슘, 항산화제가 다량 함유되어 있으며, 항염 효과가 있어 지방간 질환을 예방하는 것으로 나타났다고 합니다!!

인삼

인삼은 진세노사이드로 알려진 화합물을 함유하고 있는데요! 인삼에는 약 40가지의 진세노사이드가 존재하는데, 이는 간 손상, 간 독성, 간 경변 및 지방간을 예방하는 것으로 밝혀져있습니다~

9. 당근 10. 아보카도



당근

당근은 비알코올성 지방간 및 간 독성의 위험을 줄일 수 있는데요! 인도 하이데라바드에 있는 국립 영양학 연구소에서 진행된 쥐 실험에 따르면, 당근 주스를 8주 동안 마신 쥐의 간에서 DHA, 트리글리세리드 및 단일 불포화 지방산 수치가 유의하게 감소된 것으로 발견됐다고합니다!!

아보카도

아보카도는 항염 및 항산화 특성이 있으며, 비알코올성 지방간 위험을 줄이는데 도움이 됩니다! 일본에서 진행된 연구에 따르면, 아보카도를 보충한 사람들은 간 손상이 억제되는 것으로 확인됐다고 하네요~!

11. 레몬 12. 사과

레몬

레몬 주스의 비타민 C와 미네랄 함량은 간에 도움이 되는 영양소에요! 국제 의생명 연구 저널에 발표된 쥐 연구에 따르면 레몬주스를 섭취하면 알코올로 인한 간 손상이 줄고, 전반적으로 간 효소 수치가 낮아지는 것으로 나타났답니다!!

사과

사과에도 간 손상을 예방하는 폴리페놀이 있어 도움이 된다고 합니당~~!

이 밖에도 아스파라거스나 토마토 등의 식품에도 간암 성장을 억제하는 영양소인 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는것으로 밝혀져 있어요~

반면 패스트 푸드나 통조림 식품, 단 음식, 붉은 고기, 알코올 및 탄산음료는 간의 부담을 증가시킨다고 합니다! ㅠ

생각보다 간에 도움이 되는 음식들이 많죠? 자기의 몸 건강은 자신이 챙겨야합니다! 유전에 영향을 받는 암같은 경우는 어쩔수 없다해도 도움이 되는 식습관이나 생활습관들을 만들어가봐요~!

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투덜이

ㅎㅎㅎ.잘봤어요 딩동님^^ㅎㅎ~~ - 01/07 12:34:21

딩동

넵 투덜님 간건강 챙겨주세용! 봐주셔서 감사합니다~ - 01/07 12:52:02

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