오이는 채소가 아닌 과일이라는 사실 알고 계셨나요?
여러분, 여러분은 오이가 '과일' 이라는 사실!
알고 계셨나요?!
아마 대부분이 채소로 아실 거고 저 역시도 지금까지 그렇게 알고 있었는데요!
오이는 꽃에서 자라고 씨앗이 있는 식물로써
식물학적으로는 '과일' 이라고 하네요~
오이의 제철은 4~7월 경이지만 요즘은 대부분 온실재배를 많이 하여
사계절 내내 나오고 마트에서도 쉽게 접할 수 있는데요~
저는 오이 요리 중에 오이소박이를 가장 좋아하구요,
반찬 없을 땐 오이를 그냥 생으로 간단하게 쌈장에 찍어 먹어도 제맛이죠^^
오이는 수분과 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 매우 낮아
다이어트 식단에 꼭 필요한 식품이지요~
오이 칼로리는 100g 당 9Kcal로 상당히 낮고 탄수화물과 지방이 전혀 포함되어 있지 않으며
식이섬유까지 풍부하여 포만감을 느끼게 해줘
식사 대용 및 다이어트 식품으로는 최고입니다~!
오이에 함유된 다양한 성분과 효능에 대해 함께 알아보겠습니다!
1. 수분과 식이섬유
오이에는 수분이 무려 95%나 함유되어 있습니다!
이러한 수분은 우리 몸의 체온을 조절해 주고 영양분을 이동시켜 주며 체내 노폐물도 제거해 줍니다.
또, 수분을 보충해줘 갈증 해소를 돕는데요,
보통 등산 시에 갈증을 해결하기 위해 물 대신 오이를 먹기도 하지요~
2. 무기질과 섬유질
오이에는 무기질과 펙틴 수용성 섬유질이 풍부해서 장을 원활하게 하여 변비에 도움을 주고
신진대사를 활성화시키며 체내의 노폐물을 밖으로 배출하는데 큰 역할을 합니다.
특히 오이 껍질에 섬유질이 많이 있어 껍질을 벗기지 않고 통째로 드시는 게 좋구요,
다만, 오이는 찬 성질이 있기 때문에 다량 섭취할 경우 설사, 복통을 유발할 수 있어
적당하게 드시는 게 좋겠죠~
3. 미네랄과 비타민C
오이하면 피부미용에도 빼놓을 수 없는데요~
오이에는 미네랄과 비타민C가 다량으로 함유되어 있어 피부 건강과 피로회복에 아주 좋습니다.
오이를 직접 섭취하거나 얇게 썰어 피부팩으로도 가능하며
비타민이 풍부해 피부 기미, 잡티 완화에 도움이 되며 세포의 노화를 방지해 주는 성분도 다량 함유되어 있습니다.
또 오이는 차가운 성질이 있어 자외선으로 탄 피부에 올려놓으면 보습 및 진정되는 효과도 있습니다.
4. 칼륨
오이는 칼륨이 풍부한 알칼리성 식품으로 천연이뇨제라 불릴 만큼 이뇨작용을 원활히 해주고
체내 나트륨과 노폐물 배출을 도우며
붓기 제거에도 효과적이어서 신장 기능이 약한 사람에게 좋습니다.
오이가 가진 칼륨은 혈관을 튼튼하게 해주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주며
고지혈증 등의 혈관질환 예방에도 큰 도움이 됩니다.
오늘은 오이가 가진 다양한 성분과 효능에 대해 알아봤는데요,
간편하게 섭취하기 좋고 다이어트하시는 분들께도 인기 만점인 오이!
이렇게 건강하고 좋은 과일 꾸준히 드셔서 아름다운 피부와 날씬한 몸매 유지하세요~^^