영양만점 '밤'

'밤'을 소개해 드리려고 하는데요~

여러분은 밤을 좋아하시나요?
 

저는 밤중에서 따끈따끈한 군밤이 가장 고소하고 맛있는 거 같아요~

겨울에도 길거리에서 군고구마, 군밤 파는 곳을 지나갈 때면 그 그윽한 냄새가 코를 찌르는데요,

긴 겨울철 출출할 때 부담 없이 먹을 수 있는 간식으로도 제격이죠^^

맛 좋고 영양 만점인 밤에 대해 알아볼까요?
 

밤의 제철은 9~12월경으로 생으로 먹을 수도 있고 굽거나 쪄 먹을 수도 있지요~

밤에는 단백질, 탄수화물, 비타민 A, B, C, 칼슘, 지방 등이 풍부하여 아이들의 발육과 성장에 좋다고 합니다.
 

특히 생밤 10개를 먹으면 비타민C 하루 필요량을 모두 섭취할 수 있다고 하는데요,

생밤은 감기 예방, 피부미용, 피로회복 등에 효능이 있고, 밤의 당분에는 위장기능을 강화하는 효소가 들어 있으며

신장 보호와 성인병 예방에도 효과가 있습니다.

밤의 대표적인 효능들은 아래와 같습니다~



 

1. 위장 기능 촉진 및 소화개선

밤의 과당에는 위장기능을 강화해 주는 성분이 있어 위벽을 튼튼하게 해주고

소화개선에도 큰 도움을 줍니다.
 

2. 피로회복 및 감기 예방

밤에는 비타민C가 풍부해 피로회복과 감기 예방에 효과적인데

특히 환절기에 감기 걸렸을 때 빨리 낫게 도와주고 가래, 코막힘, 콧물을 멈추는데도 도움이 됩니다.
 

3. 피부 미용

밤의 속살이 노란색을 띠는 것은 카로티노이드라는 색소 때문인데

이는 항산화 물질로 피부를 윤택하게 하고 노화를 방지하여 맑고 깨끗한 피부를 유지시켜 줍니다.

또 율피에 있는 풍부한 폴리페놀 성분은 피부미백과 주름을 완화시키는데 효과가 있습니다.
 

4. 근력 및 하체 강화

밤에는 성장발육을 촉진하는 양질의 단백질과 탄수화물이 함유되어 있어 근력을 키우고 근육을 생성하는 데 도움을 줍니다.

특히 성장기 아이들에게 좋고 근육을 많이 쓰는 운동선수들의 근육통이나 사지무력감을 치료하는 데에도 효과적이며

나이가 들어 하체에 힘이 없는 어르신들이 꾸준히 드시면 다리 힘도 길러진다고 하네요~
 

5. 신장 강화

한의학에서는 밤을 '신장의 과일'이라고 합니다.

그만큼 신장에 좋은 음식이겠죠~

밤에는 이뇨작용을 촉진시키는 효능도 있어 몸속의 노폐물을 밖으로 배출시켜

이러한 작용에 의해 우리 몸의 체온을 조절해 주는 역할도 합니다.
 

6. 변비 개선

밤에 함유된 풍부한 식이섬유가 장내 연동운동을 촉진시켜

배변활동을 원활하게 하여 변비 개선에도 도움을 줍니다!


 

이렇게 다양한 효능을 가지고 있고 5대 영양소를 겸비한 완전 영양 식품으로서

아이들 간식으로는 물론 밥 지을 때같이 넣어 먹어도 건강해지는 느낌이 팍팍 들 거 같네요^^