스카이파크
로딩중

설날음식 만들기. 떡만두국 만드는 법

꼬꼬마남치니
| 조회 : 4059 | 댓글 : 2 | 추천 : 2 | 등록일 : 2022-01-31 오후 9:08:00
설날음식 만들기. 떡만두국 만드는 법

안녕하세요~ 다가오는 설날! 잘 준비하고 계신가요?

바로 내일이면 설날인데요. 설날에 빠질 수 없는 음식 떡국!!

오늘은 맛있는 떡만두국 만드는 법을 알아볼게요~

떡국의 유래

설날의 먹는 절식의 하나이죠!

설날에 떡국을 먹는 풍속은 언제부터 시작되었는지 알려지지 않았으나

조선 후기 편찬된 '동국세시기', '열양세시기' 등 우리나라 세시풍속을 기록한 문헌에

정조차례와 세찬에 없어서는 안될 음식으로 기록되어있습니다.


 

설날은 천지만물이 새로 시작되는 날로, 엄숙하고 청결해야 한다는 원시종교적 사상에서

깨끗한 흰 떡으로 끓인 떡국을 먹게 되었다고 본 것입니다
 

기다란 가래떡은 장수를 뜻하죠.

예전에는 마당에 안반을 두고 떡메로 쳐서 가래떡을 만들었다고하는데요.

찬물에 담궈 굳어진 가래떡을 얇게 썰어 떡국 떡을 만들었습니다.


 

긴 가래떡을 동그랗고 납작하게 썰어 떡국을 만드는 것은 재물을 기원하는 의미도 있습니다.

동그랗고 납작한 떡은 동전을 상징하며 이렇게 만든 떡국을 먹으면

재물을 얻는다는 의미를 부여하였습니다

떡만두국 만드는 법
준비물 : 떡국 떡, 만두, 계란, 파, 소금, 국간장, 멸치, 다시마

1. 냄비에 물을 넣어주고 멸치 한 움큼과 다시마를 넣고 국물을 진하게 우려내줍니다.



2. 볼에 떡국 떡을 넣고 떡이 잠길만큼 물을 부어 불려줍니다



3. 육수가 팔팔 끓으면 멸치, 다시마를 빼고 불린 떡과 만두를 넣어줍니다.


 

4. 간으로 소금 1/2, 국간장 2큰술을 넣어주세요.

(기호에 따라 넣어주시면 됩니다.)



5. 만두와 떡이 떠오르면 썰어놓은 파를 넣고 계란도 풀어 넣어줍니다



6. 떡만두국을 그릇에 담고 마지막으로 김가루를 올려주세요.


 

올 설에는 가족과 함께 따뜻한 떡만두국 드시면서

안전하고 즐거운 설 보내셨음 좋겠습니다

댓글모음
투덜이
맛있겠네~잘봤어요 꼬꼬님^^ㅎㅎ - 01/31 21:41:08
꼬꼬마남치니
감사합니다 투덜님 내일 떡국 맛있게 드셔유 - 01/31 22:06:05
분류 제목  작성자 등록일 조회 추천
이벤트 제 205 회 Best 인기왕 이벤트 안내
스카이파크
07/02 36 0
이벤트 제 204 회 Best 인기왕 이벤트 당첨자
스카이파크
07/02 167 0
이벤트 스카이파크 유튜브 홍보 이벤트[7]
스카이파크
06/01 1592599 10
공지 커뮤니티 게시판작성 규정안내[105]
스카이파크
11/13 68201 108
일반 남자의 마음을 아는"퀸" ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
킹카라등장여
19:26 16 1
일반 워터밤 정리하러온 퀸은비 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ[1]
킹카라등장여
19:03 21 1
일반 포병대장 코와이네
루원시티
18:12 21 0
일반 헨리[1]
루원시티
17:34 14 0
일반 닥터레기2[1]
한강구조대
17:33 15 0
일반 닥터전자렌지[1]
헨리
17:32 17 0
일반 제주 고기국시[1]
헨리
16:41 19 0
일반 군자 마포갈비에 소맥 가즈아 ㄱㄱㄱㄱㄱ
킹카라등장여
14:08 24 1
일반 갓리나 워터밤 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
킹카라등장여
12:46 24 1
일반 야야 이거[1]
쫑쫑2
09:25 67 2
일반 스포츠 픽
루원시티
08:37 29 0
일반 우학님 10일까지는 해주세요[1]
라이스키
08:19 31 0
일반 치킨~~!!!!!!!!!
쫑쫑2
02:11 53 2
일반 캬캬캬캬
쀼야
01:47 51 0
스카이파크 게임메뉴
해달별게임
해달별
하늘의 최강자를 가린다!
바카라게임
바카라
두근두근 악마의 게임!
스피드바카라게임
스피드 바카라
쉴틈이 없다! 더욱 빠르게!
조커바카라게임
조커 바카라
조커는 두배? 재미도 두배!
포커게임
포커
최고의 패를 쥐어라!
페어게임
페어게임
아슬아슬한 한끗 승부!
홀짝게임
스카이 홀짝
둘중 하나만 골라 홀 OR 짝?
드래곤타이거게임
드래곤 타이거
최강은 누구인가?
블랙잭게임
스카이 블랙잭
버스트인가 메이드인가? 한장 더!
삼치기게임
삼치기
그시절 우리가 좋아했던 게임
주사위게임
주사위
행운을 굴려보자!
룰렛게임
스카이 룰렛
판은 오늘도 돌고있다
해적게임
해적게임
좌크냐! 우크냐! 칼을 던져보자!