겨울 과일 홍시! 홍시의 칼로리와 효능은?
지난주는 비교적 따뜻했는데 이번 주는 오전에는 영하로 떨어지는
완연한 겨울 날씨에 돌입하였습니다.
추운 겨울, 손끝 하나 움직이기 싫고 웅크리고 싶어지지만
그럼에도 겨울을 기다리는 이유 중 하나는
새하얀 눈과 얼어붙은 몸과 마음을 녹여줄 겨울철 간식이 저를 기다리고 있기 때문이죠.
붕어빵과 호빵 등 따끈따끈한 겨울 간식도 좋지만
비록 차가울지언정 입안에서 사르르 녹는 홍시를 빼놓으면 섭섭합니다.
생으로도 먹고 얼려도 먹는 홍시!
홍시의 효능과 칼로리는 어떨까요?
겨울 제철 과일
홍시
땡감을 며칠 동안 햇볕을 쪼여주거나 항아리에 넣어 두면
떫은맛은 사라지고 말랑하게 무르익게 되는데 이를 홍시라고 부릅니다.
'홍시'는 감의 색깔이 붉기 때문에 붙여진 이름이며
말랑말랑하고 부드러운 식감 덕분에 '연시'라고도 불립니다
홍시의 효능
1. 피로 회복
- 감은 흡수가 빠른 단순당으로 이루어져 있어
지치고 힘들 때 당이 빠르게 흡수되어 에너지로 전환되기 때문에
급격히 피로할 때 먹으면 좋은 음식입니다.
2. 숙취해소
- 감에는 알코올을 분해하는 아세트알데하이드 디하이드로저네이즈 효소 활성 촉진 성분이 함유되어 있습니다
3. 감기 예방
- 홍시에는 비타민 C가 풍부하여
겨울철 감기 예방 등 면역력 증진에 도움을 줍니다.
4. 항산화·항암 효과
- 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 항산화제 역할을 하며
베타카로틴이 풍부하여 몸속 유해 활성 산소를 제거하여 줍니다.
5. 콜레스테롤 완화
- 식이섬유가 풍부하여 지방과 콜레스테롤을 체외로 배출 시키는 데 도움을 줍니다.
6. 나트륨 배출
- 풍부한 칼륨이 체내 나트륨 배출에 도움을 줍니다.
홍시 칼로리, 섭취 시 주의점
홍시는 100g당 66kcal입니다.
대봉감 홍시의 경우 1개 200g 내외로 120~130kcal 내외로 볼 수 있습니다
홍시는 단순 당으로 이루어져 있기 때문에
혈당을 빠르게 올려주기 때문에 공복 상태나, 식사 직후 섭취는 지양하는 것이 좋습니다
또 감에 함유되어 있는 탄닌 성분은 지방질과 작용하여
변을 굳게 만드는 작용을 하기 때문에 한 번에 과다 섭취를 하지 않도록 해야 합니다
바나나와 함께 섭취 시 철분의 흡수를 방해할 수 있으며
이 외에도 게, 도토리묵과 함께 섭취 시
복통이나 구토, 설사를 일으키기 때문에 궁합이 좋지 않습니다.