고소한 양송이 크림스프 레시피
안녕하세요! 꼬꼬마남치니입니다.
여름은 여름대로 더워서, 겨울은 겨울대로 추워서 입맛이 없어지곤 합니다
이런 날씨, 간단하고 가볍게 먹을 수 있는
양송이 크림스프 레시피를 소개합니다~!
고소한 양송이 스프 레시피
양송이 크림스프 레시피
양송이 버섯 300g
휘핑크림 300ml
버터
치즈가루
후추, 소금
곁들이면 좋아요 : 빵
1. 양송이 버섯은 흐르는 물에 세척하여주세요.
버섯의향이 날라갈 수 있으니, 겉면만 살짝 세척하면 OK!
2. 물기를 털어낸 후 버섯을 얇게 썰어주세요.
3. 후라이팬에 버터 (없으면 식용유)를 살짝 두르고, 양송이 버섯을 볶아줍니다.
4. 잘 볶아진 양송이 버섯을 믹서기에 넣어 갈고, 준비 된 휘핑크림의 2/3컵을 믹서기에 넣고 한번 더 갈아줍니다.
5. 믹서기에 담겨있던 양송이크림을 냄비에 옮겨 담고,
남은 생크림을 마저 부어주고 약불로 살살 끓여줍니다.
6. 크림이 잘 풀어지면 치즈가루를 넣어줍니다
7. 양송이 크림스프 완성!
간단한 양송이 크림스프 레시피를 알아보았습니다!
여러분들도 집에서 레스토랑에 간 느낌을 느끼며
알찬 저녁식사 즐기길 바래요!
