혈당 걱정 낮은 의외의 음식들 10(적당히 먹는 땅콩)
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이지호18 |
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등록일 : 2022-01-09 오후 10:09:55 |
땅콩은 보통 건강에 좋은 간식으로 생각되지는 않지만, 생각보다 혈당 상승에 기여하지는 않는다.
미국 임상 영양 저널에 게재된 과거 연구에 따르면, 땅콩은 3분의 1 컵에 7 g의 ♥매우 적은 탄수화물♥을 함유하고 있고, GL 수치 역시 1에 불과하다.
해리스-핀커스는 "땅콩은 탄수화물보다 지방 비율이 훨씬 높고 소화하는데 더 오랜 시간이 걸린다"고 지적했다.
미국 농무부(USDA)에 따르면 1온스(약 28g)의 구운 소금에 절인 땅콩은 15g의 지방을 함유하고 있다.
땅콩은 단백질, 탄수화물, 그리고 지방이 골고루 들어있어 좋은 간식이 될 수 있다.
그러나 지방 함량이 높아♥적당히♥섭취해야 한다.
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