촉촉한 바스크 치즈 케이크
근처에 빵집이 생겼기도 해서 바스크 치즈케이크를 사먹었습니다^^
크기가 조금 앙증맞긴하지만...ㅎㅎ 맛은 있더라구요~
케이크라면 생크림밖에 모르던 제게 치케의 눈을 뜨게 한 바스크 치즈케이크...
작년에 편의점에 사먹고 맛있어서 자주 사먹었는데 요새는 잘 안보이는 것 같아요 ㅜㅜ
제 집 주변에만 없는걸까요?
아무튼 바스크 치즈케이크 맛있습니다~
윗부분이 거뭇거뭇해서 처음엔 의아했었는데
고온에서 짧은 시간동안 빠르게 굽다보니
설탕이 캐러멜라이즈 되면서 껍질이 형성된거라고 하더라구요~
맛있고 촉촉한 바스크 치즈케이크
꼭 한번 드셔보세요^^~