고혈압에 칼륨이 좋다는 사실을 알고 계신가요? 이 칼륨이라는 것이 고혈압 의 주원인인 염분기를 몰아내고 혈압을 내리게 해준다고 합니다. 이 좋은 칼륨이 사과의 3배나 더 들어있습니다. 바나나를 이용한 임상실험 결과를 봐도 이를 확인할 수 있습니다. 영국 켐브리지 의대 연구팀이 12년간 임상 추적실험을 해보았다고 합니다.859명 남녀성인에게 바나나를 하루 한개씩 먹도록 실험한 결과, 고혈압 뇌졸증 사망률이 40% 낮아졌다고 합니다.
또한, 미국 버먼트 의대 생리학교수 조지엡은 고혈압 환자에게 칼륨을 투여 하자 70%의 혈압이 떨어졌다고 보고했습니다. 미국 미네소타 의대 루이스 토비안 교수는 뇌졸증에 걸린 쥐에게 칼륨을 투여한 결과 사망률이 90%가 낮아진다는 사실을 밝혀냈습니다. 효도하고 싶은분들, 음식을 짜게 드시는 분들에게 꼭 필요한 정보가 아닌가 싶습니다.