1. 항암효과
비타민C가 다른과일에 비해 풍부하고 비타민A 또한 풍부하여 뛰어난 항산화 효과가 있다고 합니요다. 특히 라이코펜 성분은 카로티노이드계 색소 물질로 세포의 산화를 막아 전립선암, 폐암, 유방암등 각종 암예방에 도움이 된다고 합니다.
2. 피로회복
각종 유기산이 신진대사를 촉진하여 피로물질을 빠르게 없애는 효과가 있을 뿐만 아니라 비타민C가 풍부하고 항산화 효과가 뛰어나 피로회복에 도움이 된다고 합니다.
3. 시력회복
눈을 구성하는 망막의 구성 성분인 루테인, 제아잔틴과 같은 카로티노이드 성분이 다량 함유되어 있어서 시력회복에 도움이 되는 토마토효능이 있다고 합니다.