새해 건강을 책임지는 1월 제철 음식은?

안녕하세요, 꼬꼬마남치니 입니다!

벌써 1월 중순에 접어들었는데

여러분들 1월 제철 음식은 잘 챙겨드시고 있나요?!

예로부터 제철 음식만 때에 맞춰 잘 챙겨 먹어도 장수할 수 있다는 말이 있듯이,

말 그대로 제철 음식은 그 음식이 가지고 있는 고유의 질이 가장 좋을 때를 말합니다.

그래서 오늘은 더 늦기 전에 1월 제철 음식에 대해서 알아보려고 해요!

1월에는 이것들만 챙겨 먹어도 건강 지키기 성공!


 

1. 딸기

가장 먼저, 겨울 과일의 대장 딸기입니다.

딸기에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어요.

특히 피부 미용에 뛰어난 효과가 있습니다.

멜라닌 색소의 생성을 억제시키기 때문에 얼굴에 기미나 주근깨가 생기는 것을 막아준다고 해요.

또한 피부가 칙칙해지거나 잡티가 생기는 것을 예방하고

자외선으로부터 우리의 피부를 보호할 수 있습니다.

마지막으로 항상화 성분인 안토시아닌도 함유되어 있어 안구건조증이나 야맹증과 같은 안구질환 예방에 탁월합니다


 

2. 우엉

면역력 증진에 대명사인 우엉! 우엉 또한 1월이 제철입니다.

우엉에는 사포닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데

이 성분은 우리 몸 안의 노폐물을 배출해 주고 면역기능을 강화시켜주어

겨울철 감기나 한랭 질환 예방에 큰 효과를 줄 수 있습니다.

또한 우엉에 함유되어 있는 탄닌 성분은 우리 몸의 붓기와 염증을 가라앉혀줘

여드름이나 치통 완화에도 효과적이라고 합니다.

당뇨에도 좋다고 하니,

겨울철 우엉차 한 잔이면 건강에 아주 좋을 것 같습니다^^


 

3. 더덕

우엉에 이어 더덕 또한 1월이 제철인 뿌리식물입니다.

더덕은 우리 몸속에 노폐물을 배출해 주고 면역력을 높여주는 사포닌이 풍부하며

폐를 보호하고 기관지 점막을 강화시켜서 감기와 기관지염 예방에 효과적입니다.

더덕 또한 항산화 작용에 뛰어나 체내 부종과 염증을 가라앉혀주어 아토피와 같은 피부질환에 효과적입니다.

변비 예방과 피로회복도 시켜주는 좋은 식품이랍니다!


 

4. 삼치

겨울의 등 푸른 생선은 삼치를 드셔보세요.

살이 연하고 부드러운 삼치는 1월에 제철을 맞이합니다.

삼치에는 오메가3 지방산이 풍부하여 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고

유익한 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 줍니다.

DHA가 많이 함유되어 있어서 성장기 어린이의 두뇌 발달에 도움이 되며

기억력을 향상시키고 치매를 방지하는 등, 뇌에 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

이 외에도 시력회복과 뼈에도 좋은 성분이 많이 들어있다고 하니,

겨울철에는 삼치를 꼭 먹어야겠어요!


 

5. 꼬막

꼬막에는 필수아미노산이 균형 있게 포함되어 있기 때문에 성장기 어린이들에게 아주 좋습니다.

단백질, 비타민B2, 철분, 엽산, 아연 등 좋은 성분이 풍부합니다.

꼬막은 체내 유해한 콜레스테롤을 낮추는데 효과적이며

심장 기능을 향상시켜주고, 동맥경화를 예방해 줄 수 있다고 해요.

간 기능 개선 효과도 있기 때문에 숙취해소에도 제격이라는 꼬막,

1월이 가기 전에 꼭 한 번 드셔보세요!